Una alergia es una reacción desproporcionada del sistema inmunitario. El sistema inmunitario de una persona alérgica, en un intento de proteger al cuerpo contra algo que percibe como una amenaza, produce anticuerpos y se liberan sustancias químicas, como la histamina, en el torrente sanguíneo para defenderse del alérgeno "invasor". Es la liberación de estas sustancias químicas lo que causa las reacciones alérgicas, que afectan a los ojos, la nariz, la garganta, los pulmones, la piel y/o el tubo digestivo.
Podemos ser alérgicos a las plantas, animales, alimentos, picaduras de insectos u otras cosas que se encuentren en el ambiente. Algunas de las sustancias más habituales a las que podemos ser alérgicos son transportadas por el aire. A...